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Bauernlaib 2 kg

Roggenbrot mit Natursauerteig - doppelt lange gebacken! Schöne Kruste und sehr gute Frischhaltung

Zutaten
ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Hefe, ROGGENVOLLKORNMEHL, Salz

Allergene Stoffe
Gluten (Spuren Sesam möglich)

Nährwerte je 100 g
  Brennwert 204,9 kcal 866,2 kJ
  Fett 0,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  Kohlenhydrate 41,9 g
  davon Zucker 3,3 g
  Eiweiß 5,5 g
  Salz 1,49 g
  Broteinheiten 3,5
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Bäckerei Ziegler GmbH, Gneisenaustraße 20, 80992 München, Telefon 089-1470610
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